Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανίτες πατάτας;
Βράζουμε τις πατάτες και αφού βράσουν πολτοποιούμε τις πατάτες με ένα εργαλείο πουρέ. Αν δεν έχετε εργαλείο πολτοποίησης, πολτοποιήστε πρώτα καλά με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια μπορείτε να το ανακατέψετε για 1 λεπτό.
Ζεσταίνουμε τον πουρέ πατάτας σε ξεχωριστή κατσαρόλα με 1 κουταλιά της σούπας λάδι και μετά προσθέτουμε το χτυπημένο γιαούρτι, το σκόρδο, το αυγό και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Ρίξτε το έτοιμο τρότερ πατάτας στο χρέος μου ή σε ένα μικρό δίσκο. Το λειαίνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
Για τα κεφτεδάκια,
Αγόρασα έτοιμο μπούτι κοτόπουλου από το Α101. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε οποιοδήποτε έτοιμο κεφτεδάκι. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας κεφτεδάκια στο σπίτι. τσιγαρίζουμε τα κεφτεδάκια
Για σάλτσα?
Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το λάδι σε ξεχωριστό τηγάνι. Ας του προσθέσουμε αλάτι. Ας προσθέσουμε αλάτι. Ας συνεχίσουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να μυρίσει η καλή μυρωδιά του ντοματοπελτέ (μέσα σε 1 λεπτό)
Ας βάλουμε τα κεφτεδάκια μας στα πατατοτροχάκια. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τη σάλτσα βουτύρου. Είναι πολύ μεγάλο για να το εξηγήσω λεπτομερώς. Σας προτείνω μια αβίαστη, πρακτική, νόστιμη συνταγή.
Συνταγή για τηγανίτες πατάτας με φωτογραφία
