My Potato Juicy Meatballs

Βρέχουμε το πλιγούρι μας με ένα ποτήρι ζεστό νερό, αφού ξεκουραστεί λίγο, τρίβουμε το αβγό και το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα μυρωδικά, ανακατεύουμε τα υλικά που βάζουμε και μετά προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε.
Κόβουμε ένα κομμάτι ελιάς από το γουδί που ζυμώνουμε και το τυλίγουμε στις παλάμες μας. Αν βρέχουμε τις παλάμες μας μια στο τόσο, θα το κυλήσουμε πιο εύκολα. Το κύλησα όπως στην εικόνα, μπορείτε να το μεγαλώσετε λίγο αν θέλετε. Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, τσιγαρίζουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο λάδι, ρίχνουμε μέσα μια πατάτα κομμένη σε κύβους. Αφήνουμε την πατάτα να τηγανιστεί λίγο, προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας. Αφού ανακατέψουμε, προσθέτουμε το ζεστό νερό και προσθέτουμε τα δύο ποτήρια ζωμό που έβαλα στη βαθιά κατάψυξη. (μπορείτε να το ρίξετε στο μπουγιόν, ) Όταν βράσει το νερό του ντοματοπελτέ, βάλτε τα κεφτεδάκια, μην το ανακατεύετε συχνά αλλιώς θα χαλάσει.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά όταν αρχίσει να βράζει. Αφήστε το να βράσει για μισή ώρα. Εάν λείπει το νερό, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό. Καλή όρεξη

Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Συνταγή My Potato Juicy Meatballs με φωτογραφία