Χριστουγεννιάτικα μπισκότα κανέλας βουτύρου

Ένα λαχταριστό μπισκότο που μπορείτε να το χαρίσετε στους φίλους σας για τη νέα χρονιά. Μπορείτε να το ετοιμάσετε με το παιδί σας.

Ετοιμάζουμε τα χριστουγεννιάτικα μοτίβα μας.

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στον κάδο του μίξερ και ζυμώνουμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Η ζύμη θα συσσωματωθεί καθώς προσθέτετε ένα κολλώδες αλεύρι ζύμης. Είναι έτοιμο όταν είναι μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.

Αρχικά βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί μας.

Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και τα ανοίγουμε με τα χέρια μας σε πάχος περίπου 5 mm. Το πλάθουμε με τη φόρμα μας και το πηγαίνουμε στο ταψί μας.

Θα γίνουν περίπου 2 δίσκοι με μπισκότα. Αν είναι πολύ, αφήστε το ταψί για μπισκότα στην κατάψυξη για μερικές ώρες μέχρι να παγώσει τελείως και, στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα ωμά κατεψυγμένα μπισκότα στη σακούλα κατάψυξης τοποθετώντας τα στην κατάψυξη. Όταν θέλετε, μπορείτε να το ξαναπάρετε στο δίσκο και να το ξεπαγώσετε και να το ψήσετε.

Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε πάνω από το σερβίρισμα άχνη ζάχαρη.

Τέλεια αρωματικά μπισκότα που λιώνουν στο στόμα.

Ετοίμασα συσκευασίες δώρου με τις τσάντες και τις κορδέλες που αγόρασα από το ΙΚΕΑ.

Συνταγή Χριστουγεννιάτικων μπισκότων με κανέλα βουτύρου με φωτογραφία