Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Cocostar;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ: Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε ξανά.
- Στη συνέχεια, ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Για την κρέμα: Χτυπάμε τη σαντιγί και το γάλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σκόνη καρύδας και τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε.
- Για τη γκανάζ σοκολάτας: Αφήνουμε την κρέμα να βράσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Το βάζουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Βάζουμε μια οδοντογλυφίδα στο κρύο κέικ που βγάλαμε από τον φούρνο.
- Στη συνέχεια το βρέχουμε με γάλα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα και την απλώνουμε.
- Τέλος, ρίχνουμε τη γκανάζ σοκολάτας.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε σύμφωνα με το γούστο σας.
- Θα είναι πιο νόστιμο αν το κρατήσετε στο ψυγείο για 1 βράδυ.
Καλή όρεξη ????. ????.
Συνταγή κέικ Cocostar με φωτογραφία
