Τούρτα γιορτής του 10ου μήνα της κόρης μου

1. Το σπανάκι μπαίνει σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε λάδι και γάλα, περνάμε από το μπλέντερ και πολτοποιούμε.
2. Ενώ αυτό το μείγμα περιμένει στο πλάι, τα αυγά και η ζάχαρη ανακατεύονται σε ένα ξεχωριστό μπολ μέχρι να αφρατέψουν.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε από πάνω το μείγμα με το σπανάκι που ετοιμάσαμε και χτυπάμε για άλλη μια φορά.
4. Στη συνέχεια, προσθέτοντας άλλα υλικά, προκύπτει μια ωραία ζύμη για κέικ.
5. Αδειάζεται στο μπορντό μου, και η ζύμη μας ψήνεται για 30 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
6. Οι φούρνοι ενδέχεται να διαφέρουν, ώστε να μπορείτε να ελέγχετε και να αυξάνετε τον χρόνο.
7. Αφού ψηθεί το κέικ μας, περιμένουμε να κρυώσει. Στο μεταξύ φτιάχνεται σαντιγί και μπαίνει στο ντουλάπι.
8. Όταν κρυώσει το κέικ μας το κόβουμε στη μέση και στην πρώτη στρώνουμε σαντιγί και φέτες μπανάνας.
9. Προστίθεται η δεύτερη στρώση και αρχίζει να παίρνει το σχήμα του κέικ μας.
10. Έκοψα την περίσσεια της ζύμης μου και την πέρασα από το ροντό και τους έριξα μια όψη φιστικιού στην άκρη του κέικ.
11. Στον επάνω όροφο απλώνεται σάλτσα βατόμουρου, στολίζεται με σαντιγί, πασπαλίζονται σταγόνες σοκολάτας και το κέικ μας είναι έτοιμο για παρουσίαση.

Συνταγή για τούρτα γιορτής του 10ου μήνα της κόρης μου με φωτογραφία