Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπανακόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τον πουρέ από σπανάκι περνώντας τον από το rondo.
- Έπειτα, ανακατεύουμε τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ μέχρι να ασπρίσει, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε το κέικ με τον πουρέ από σπανάκι μας στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά κατά μέσο όρο.
- Αφήνουμε το κέικ μας να κρυώσει, ενώ μπορούμε να ετοιμάσουμε την πουτίγκα.
- Για την πουτίγκα, βάζουμε στην κατσαρόλα το αλεύρι, τη ζάχαρη, το άμυλο και το γάλα και το ψήνουμε μέχρι να πήξει, προσθέτουμε τελευταία τη βανίλια και το βούτυρο μας, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Τέλος, προσθέτουμε τη σαντιγί στην κρυωμένη πουτίγκα μας και ανακατεύουμε.
- Ας κόψουμε το ζεστό μας κέικ με τη βοήθεια ενός ποτηριού, μπορούμε να κόψουμε τους μικρούς κύκλους στη μέση και να το χωρίσουμε σε δύο μέρη.
- Περνάμε τα υπόλοιπα μέρη του κέικ από το rondo και το παίρνουμε σε ένα μπολ.
- Τέλος, βάζουμε την πουτίγκα που ετοιμάσαμε στους μικρούς μας κύκλους και τη σκεπάζουμε με το κέικ που τυλίγουμε.
- Μπορείτε να σερβίρετε τα μίνι κέικ μας που έχουμε ετοιμάσει αφού ξεκουραστούν για 1-2 ώρες στο ψυγείο. Καλή όρεξη:)).
Συνταγή για σπανακόπιτα με φωτογραφία
