Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, αφού βάλουμε την πρώτη βάση του κέικ μας σε μια μεγάλη πιατέλα, την βρέχουμε με 4-5 κουταλιές της σούπας γάλα. (για να το κρατήσει στεγνό).
- Αφού περιμένουμε να κρυώσει η πουτίγκα μας, που ψήσαμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά στο φούρνο μας, την απλώνουμε στο κέικ μας με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Στη συνέχεια βρέχουμε τα μπισκότα petibor που αγοράσαμε με γάλα και από τις δύο πλευρές και τα τοποθετούμε στο κέικ ζαχαροπλαστικής μας. (όσο χρειάζεται)
- Απλώνουμε τη σαντιγί μας που διατηρούμε στο ψυγείο να κρυώσει για να σκεπαστούν τα μπισκότα.
- Αφού απλώσουμε, πασπαλίζουμε όμορφα 1 πακέτο από την μπομπονιέρα που αγοράσαμε.
- Αφού βρέξουμε το εσωτερικό μέρος του δεύτερου κέικ του κέικ μας με 4-5 κουταλιές της σούπας γάλα, το βάζουμε πάνω από το πρώτο μας κέικ με τη βάση προς τα πάνω, και απλώνουμε την υπόλοιπη σαντιγί πάνω από το κέικ μας και μετά γύρω γύρω για να το σκεπάζουμε και παίρνουμε ένα φαινομενικά λευκό κέικ.
- Ραντίζουμε το κέικ μας με κακάο με ένα πολύ μικροσκοπικό σουρωτήρι από άποψη εμφάνισης και παρουσίασης και ως τελευταία πινελιά προσθέτουμε τα υπόλοιπα 2 πακέτα μπομπονιέρες.
Πρακτική συνταγή κέικ με φωτογραφία
