Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για παντεσπάνι που δεν είναι αρκετή για να φουσκώσει;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε 6 αυγά με μισό ποτήρι ζεστό νερό για δύο λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγη-λίγη τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ για δέκα λεπτά.
- Το μείγμα πρέπει να φουσκώσει τρεις φορές.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το άμυλο.
- Στη συνέχεια αφήνουμε το μίξερ και κοσκινίζουμε λίγο λίγο το μείγμα του αλευριού με μια ξύλινη κουτάλα ή μια πλαστική σουπάτουλα και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα των αυγών με κυκλικές κινήσεις χωρίς να σβήσουμε τα αυγά.
- Αφού τελειώσει η διαδικασία ανάμειξης, στρώνουμε λαδόκολλα σε σφιγμένη φόρμα.
- Δεν λαδώνουμε ποτέ τη φόρμα, αν το κάνουμε θα καταρρεύσει το παντεσπάνι.
- Αφού ρίξουμε το γουδί στη φόρμα, το ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου.
- Το αποτέλεσμα είναι ένα παντεσπάνι παντεσπάνι απαλό, εύκολο για όσους θα το δοκιμάσουν.
- Θα το εκτιμούσα αν μπορούσατε να το φτιάξετε και να μοιραστείτε μια φωτογραφία.
- Σημείωση; Το αγόρασα από ένα site και δοκίμασα τη συνταγή και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας.
Συνταγή για παντεσπάνι με φωτογραφία
