Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα

1. Όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια μπαίνουν σε ένα μεγάλο μπολ ζυμώματος και ζυμώνονται καλά.
2. Το μεγάλο γυάλινο πυρέξ μου λαδώνεται και ο κιμάς πλάθεται σε μπολ και τοποθετείται πάνω στο πυρέξ.
3. Προστίθεται λίγο λάδι στο τηγάνι, οι ντομάτες ψήνονται. στη συνέχεια προστίθεται ο πελτέ ντομάτας, ανακατεύεται και μεταφέρεται σε χαμηλή φωτιά.
4. Στη συνέχεια το προσθέτουμε ως γαρνιτούρα, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε για τελευταία φορά και το κατεβάζουμε από την εστία.
5. Για τον πουρέ, οι πατάτες πολτοποιούνται σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε βούτυρο, αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
6. Το γαρνίρισμα με σάλτσα περιχύνεται ομοιόμορφα πάνω από τα πιάτα.
7. Ο πουρές προστίθεται επίσης στα μπολ με γκανιτούρα εξίσου.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά περίπου. (Μαγειρέψτε υπό έλεγχο καθώς κάθε φούρνος είναι διαφορετικός)
9. Τέλος, προσθέτουμε τυρί τσένταρ στα κεφτεδάκια που έχουμε βγάλει από το φούρνο και τα αφήνουμε στο φούρνο για περίπου 5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
10. Στη συνέχεια αφαιρείται από το φούρνο και σερβίρεται ζεστό. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα Συνταγή με φωτογραφία