Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φρέσκια πίτα με σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ, πρώτα χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά και προσθέτουμε άλλα υλικά.
- Αφού ανακατευτούν καλά τα υλικά, η ζύμη χωρίζεται στα 3 σε τετράγωνο ταψί με λαδόκολλα και ψήνεται σε λεπτή στρώση ή σε στρογγυλή φόρμα κέικ σε προθερμασμένο φούρνο με τη μία.
- Αν προτιμάτε αραιό, ψήνεται για 10 λεπτά, αν το ψήσετε με μια κίνηση, ψήνεται για 20-30 λεπτά κατά μέσο όρο.
- Το μαγείρεψα σε 3 ξεχωριστά κομμάτια για να μην ασχοληθώ με το κόψιμο.
- Στη συνέχεια παίρνονται τα κέικ και πιέζονται πάνω στα κέικ με το στόμιο μιας στρογγυλής φόρμας για πίτα και δίνεται στρογγυλό σχήμα.
- Όλα τα υλικά για την κρέμα τα βάζουμε σε κατσαρόλα, τα ψήνουμε μέχρι να πήξει και μετά τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- Για την κορυφή, 1 πακέτο σαντιγί χτυπιέται με 1,5 φλιτζάνι γάλα και μπαίνει στο ψυγείο να κρυώσει.
- Τοποθετείται μια στρώση κέικ στο κάτω μέρος, απλώνεται κρέμα πουτίγκας, απλώνονται οβάλ ψιλοκομμένες μπανάνες, μετά μια στρώση κέικ, κρέμα, μπανάνα και πάλι από πάνω τοποθετείται το κέικ.
- Τέλος, το πάνω μέρος και τα πλαϊνά καλύπτονται με παγωμένη σαντιγί και διακοσμούνται όπως θέλετε.
Σημείωση: Αν πρόκειται να ψήσετε το κέικ μονοκόμματο, επιλέξτε μια στρογγυλή φόρμα και αφού ψήσετε, χωρίστε τη σε 3 μέρη με τη βοήθεια ενός σπάγκου ή ενός μαχαιριού.
Συνταγή φρέσκιας πίτας με σπανάκι με φωτογραφία
